Pede-pede

exemplos

diferentes formatos e novos entrantes

ficou claro que, mesmo com todos os avanços do setor, ainda temos espaço para novos players e formatos

novos entrantes

com um objetivo de trazer receita para sua operação, diversos hotéis passaram a entregar o seu "serviço de quarto" também externamente

o foco foi mais interno - buscar alternativas de operação, dado que a ocupação dos hotéis reduziu drasticamente (quando não zerou)

mas encontrou terreno fértil, uma vez que a entrega de refeições segue sendo uma demanda 
 
são diversos exemplos, alguns do Brasil conforme essas matérias de maio e junho, além desta matéria sobre a rede Marriott da Índia (em parceria com o app local Swiggy) e este exemplo da Finlândia (foto)

DIFERENTES FORMATOS

plataformas de "crowdshipping" ou entregas colaborativas já existiram, mas ganharam visibilidade nesse período: a Eu Entrego atua desde 2016 e a Shippify foi fundada em 2015

são serviços de entrega que trabalham com motoristas autônomos e atendem empresas em geral